Le couteau de chef Hygiplas rouge est doté d'une lame en acier inoxydable de 30,5 cm qui tranche facilement les produits et facilite la majorité des tâches de préparation. La lame peut être identifiée comme un couteau pour viande crue grâce à son manche rouge durable et résistant au lave-vaisselle, vous aidant à réduire la contamination croisée dans votre cuisine et vos zones de préparation alimentaire pour une hygiène maximale. Le manche est également conçu avec une construction ergonomique qui offre une sensation confortable dans la main et une excellente prise en main, humide ou sèche - réduisant ainsi le risque de blessures sur le lieu de travail. Fabriqué avec une lame en acier inoxydable, le couteau est très résistant à la rouille, à la corrosion et aux impacts, tout en étant facile à nettoyer après utilisation - vous économisant de l'argent sur les coûts de remplacement et du temps sur les tâches de nettoyage longues.
Manche en nylon à prise souple assurant un usage confortable
Lame en acier inoxydable solide et durable
Indice de dureté Rockwell 52-57° pour une excellente puissance de coupe
La couleur rouge est conçue pour être utilisée avec la viande crue
Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facile
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