La fonte permet une cuisson lente, uniforme et sans perte d'énergie. Les plats restent chauds plus longtemps. Le contraste entre l'intérieur émaillé crème et l'extérieur coloré agrémente la présentation du four à la table. Toutes les dimensions sont des dimensions intérieures.
Lorsque le plat est correctement trempé, il restera antiadhésif et ne rouillera pas pendant très longtemps.
Compatible avec toutes les sources de chaleur: cuisinière à gaz, électrique, à induction et vitro-céramique.
La fonte garde la chaleur plus longtemps et permet ainsi d'économiser de l'énergie.