Couperets japonais classiques VG-10 caractérisés par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.
Lavage à la main recommandé
Inox
Indice Rockwell 60°
Base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°
Couteau remarquablement tranchant, comportant de nombreuses couches d'acier inoxydable
Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion