La gamme Bistro est fabriquée avec des manches ergonomiques en ABS pour vous donner un contrôle total lors de la coupe, du tranchage et du découpage en dés. Le matériau ABS facilite le nettoyage. Les lames grade 52° Rockwell garantissent que ces couteaux sont faciles à affûter.
Matériau : acier inoxydable
Couleur : noir
Manche ergonomique arrondi
Dureté Rockwell 52 degrés
Longueur de la lame 129 mm
Peut être aiguisé avec un fusil, une pierre à aiguiser ou un aiguiseur manuel
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