L'intoxication alimentaire constitue une menace constante dans le secteur de la restauration. Pour l'éviter, il suffit de réduire la contamination croisée entre les couteaux. Solution rentable, à faible consommation d'énergie, facile à utiliser et efficace contre la plupart des bactéries, notamment E Coli, la Salmonelle et la Listeria. Armoire verrouillable en inox. Fixation murale, dessus biseauté pour éviter toute accumulation de saletés.
- Tue 99,9 % des bactéries potentielles d'intoxication alimentaire
- Peut contenir entre 15 et 20 couteaux
- Minuteur 0-2 h.
- Stérilise jusqu'à 20 couteaux en seulement 90 minutes
- Unité murale en acier inoxydable
- Verrouillable
- Dispose d'un dessus chanfreiné pour éviter de concentrer les bactéries
Caractéristiques |
Article N° |
CC302 |
Matière |
Inox |
Poids |
1,5 kg |
Dimensions |
73,5(H)x 58,5(L)x 12(P)cm |
Bar code |
3109618556163 |