Tsuki Couperet japonais Series 8 16cm

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Couperets japonais classiques VG-10 caractérisés par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.
 

• Lavage à  la main recommandé
• Matériau : acier inoxydable japonais VG-10 avec double couche d'acier Damas
• Dureté Rockwell 60
• Acier intérieur de la lame trempé jusqu'à  60° Rockwell
• Couteau très tranchant, avec de nombreuses couches d'acier inoxydable
• Lame revêtue d'acier Damas pour un tranchant plus durable et une finition plus attrayante
• L'acier Damas réduit également l'adhérence entre la lame et les aliments à  couper
• Manche en acier inoxydable poli
• Couteau en acier Damas pour un tranchant plus durable

 

Caractéristiques
Article N°	DA448
Matière	Acier
Poids	230 g
Dimensions	299,3(L) mm
Bar code	5050984463440